A osmolalidade é um dos principais fatores que influenciam a absorção de nutrientes e a tolerância gastrointestinal durante o exercício de endurance. Estratégias nutricionais mal ajustadas podem comprometer o esvaziamento gástrico, aumentar o desconforto e...
A nutrição no endurance não deve ser estática. Ajustar a ingestão de nutrientes de acordo com o ciclo de treino é essencial para otimizar a performance, melhorar a recuperação e favorecer as adaptações fisiológicas ao...
A ciência da nutrição esportiva avançou muito nos últimos anos. Hoje sabemos com clareza o que faz diferença num gel e o que não faz. Neste artigo, apresentamos os 6 critérios que guiam o desenvolvimento...
A individualização nutricional é um dos pilares mais importantes no esporte de endurance. Mesmo quando dois atletas seguem exatamente a mesma estratégia nutricional, com ingestão semelhante de carboidratos, sódio e hidratação, os resultados podem ser...
A relação entre sódio e absorção de carboidratos é frequentemente citada em estratégias de nutrição esportiva, especialmente em provas de endurance. Mas, na prática, o sódio realmente melhora a absorção de carboidratos durante o exercício...
A taxa de oxidação de carboidratos é um dos principais fatores que determinam a performance em esportes de endurance. Em exercícios prolongados, a capacidade do organismo de utilizar carboidratos como fonte de energia pode ser...
