O tradicional blend Z2 consiste em 3 fontes principais de carboidratos
(maltodextrina, frutose e palatinose) para proporcionar energia rápida e sustentada.
A maltodextrina, amplamente utilizada em produtos esportivos, é um carboidrato
complexo produzido a partir do amido e pode ser derivada de diversas fontes, como o milho, batata, mandioca e arroz. A maltodextrina é um polissacarídeo formado por (moléculas de glicose) de alto índice glicêmico e facilmente digerido e absorvido pelo sistema gastrointestinal.
A frutose é um carboidrato simples encontrado principalmente nas frutas, vegetais
e no mel. Com baixo índice glicêmico e rápida absorção hepática, é capaz de aumentar a taxa de absorção de carboidratos e reduzir a incidência de desconfortos gastrointestinais, quando consumida juntamente com a glicose durante a atividade física.
Já a palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um carboidrato presente
no mel e na cana de açúcar, mas extraído principalmente da beterraba. Com baixo
índice glicêmico, a digestão da isomaltulose se comporta de forma diferente quando comparada a outros carboidratos. Por ser digerida mais lentamente, proporciona uma liberação de glicose e frutose de forma gradual. Os resultados são os níveis glicêmicos mais estáveis durante o exercício prolongado e menor incidência de picos de energia seguidos de quedas.
Toda a linha Z2 Energy Gel (Everyday e Gameday) é composta pelo blend 2,0:1,0:1,0 (maltodextrina, frutose e isomaltulose).
A linha Z2 Power Powder (Everyday e Gameday) é composta pelo blend 1,0:0,8:0,2
(maltodextrina, frutose e isomaltulose).
Já a linha Z2 Power Powder (Original) é composta pelo blend 1,0:0,8 (maltodextrina e frutose).
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